Khoai tây chiên gia vị

Gia vị là gì

Muối, đường, bột monosodium glutamate, chiết xuất từ men, bột hành tây, bột tỏi, bột ớt, bột giấm, bột cà chua, hỗn hợp gia vị. Thành phần hóa học và tương tác trong khoai tây chiên phụ thuộc vào công thức cụ thể. Nói chung khoai tây chiên là một món ăn nhẹ năng lượng cao, muối cao, chất béo cao, với các thành phần chính là khoai tây, chất béo và gia vị. Một số gia vị có thể chứa các chất phụ gia nhân tạo, chẳng hạn như monosodium glutamate. Đối với hầu hết mọi người, tiêu thụ khoai tây chiên vừa phải thường không có hại. Tuy nhiên, hấp thụ quá nhiều muối cao, chất béo cao và thực phẩm nhiều calo có thể liên quan đến các vấn đề sức khỏe như tăng huyết áp, béo phì, v.v. Ngoài ra, các cá nhân có thể nhạy cảm với một số chất phụ gia. Nhìn chung, duy trì một chế độ ăn uống cân bằng và hạn chế tiêu thụ quá nhiều bữa ăn nhẹ năng lượng cao là một bước quan trọng trong việc duy trì sức khỏe. Nếu có những tình trạng sức khỏe cụ thể hoặc những nguyên liệu nào đó có vẻ nhạy cảm, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi uống.

Gia vị được thực hiện như thế nào?

Trong một cái trống lớn, khoai tây chiên đã có dầu. Sau khi pha các loại hương vị khác nhau, bột gia vị được đặt vào thiết bị phun bột. Khi quay đi quay lại và khuấy, bột gia vị bám vào khoai tây chiên, hoàn thành quá trình gia vị. Cái trống quay lớn này thường được làm bằng thép không gỉ lớp thực phẩm 316, với các rãnh bên trong phục vụ mục đích khuấy trong suốt vòng quay. Với không gian bên trong dồi dào, khoai tây chiên không bị nghiền trong suốt vòng quay vì chúng chưa hoàn toàn khô. Sau khi gia vị được hoàn tất, chúng sẽ được lọc và sấy khô trước khi đóng gói.

Về cỗ máy gia vị

Cấu hình bên trong bao gồm một bình phun bột gia vị tự động, và độ nghiêng của trống có thể điều chỉnh trong phạm vi 50-100mm.

Kích thước bên ngoài: 2500gu 850mm trống đường kính: 700mm.

Thiết bị truyền động: Động cơ Kim quay hành tinh.

Tổng công suất: 1.5Kw, 380V, 50Hz.

Các thành phần chính của động cơ Kim chuyển động hành tinh bao gồm một động cơ điện, một hệ thống bánh răng, và một thanh swing. Động cơ điện tạo ra chuyển động quay, được truyền đến thanh xoay qua hệ thống bánh răng, cuối cùng làm cho trống gia vị quay. Thiết kế này cung cấp chuyển động tương đối chính xác và ổn định, và các động cơ như vậy thường có kích thước nhỏ gọn và truyền điện hiệu quả.